2025-11

ハンドドリップ

V60の進化系?アルファドリッパーの「密着」が生むクリアな味

メタディスクリプション ハリオ台湾発の「アルファドリッパー」を徹底レビュー。従来のV60とは異なる「凹型リブ」によるペーパーの密着が、驚くほどクリアな味わいを生み出します。構造の秘密、V60との違い、美味しい淹れ方のコツまで詳しく解説します。
抽出

【未来のコーヒーマシン】Xbloomが変える、おうちカフェの常識

Xbloom Studioはグラインダー・スケール一体型の革新的マシン。AIレシピ自動抽出や3つのモード(Autopilotなど)でプロの味を再現。その魅力と使い方を徹底解説します。