品種

苦味とコクが特徴のロブスタ種は、アラビカ種に次ぐ2大品種。カフェインも多く、力強い味わいが楽しめます。ブレンドやインスタントコーヒーにも多く使われ、コーヒーの世界を支える重要な存在です。