コーヒーの味を決めるのは、豆より硬度と成分から選ぶ水の教科書 →

器具

ハンドドリップ

【初心者向け】ORIGAMIドリッパーの使い方とおすすめ商品!美味しく淹れるコツも紹介

ORIGAMIドリッパーで淹れるコーヒーの淹れ方、選び方、おすすめ商品などを詳しく解説。初心者でも美味しく淹れられるコツも紹介!
ハンドドリップ

円錐ドリッパーとフラットボトムドリッパーはどっちを選ぶ?違い・選び方・おすすめ商品

円錐ドリッパーとフラットボトム(平底)ドリッパーの違いと、それぞれの選び方、代表的なおすすめ商品を解説。抽出の特徴から自分に合う形を選べるようにまとめました。
ケトル

コーヒーケトルで淹れる至福の一杯!選び方・使い方・おすすめ商品

コーヒーケトル選びと使い方を徹底解説!お湯の注ぎ方で変わるおすすめ10選、おしゃれで使いやすい人気ケトルも紹介。初心者でも美味しいコーヒーが淹れられる!
器具

コーヒーの味を左右する?プロが教えるフィルターの選び方

コーヒーフィルターの選び方、種類、メリット・デメリットを徹底解説!ペーパー、布、金属フィルターで変わる味わい、環境への影響、お手入れ方法まで網羅。自分に合ったフィルターを見つけて、至極の一杯を淹れましょう!
ハンドドリップ

コーヒードリッパーの素材で味が変わる?プラスチック、金属、陶器、ガラス徹底比較!

プラスチック・金属・磁器・ガラスのドリッパーで味が変わる理由を、熱伝導率と熱容量の2軸で整理しました。代表値の比較表つき。予熱が最も効くのはどの素材か、素材を変える前に何を揃えるべきかまでまとめています。